《玩尽杀绝3:钻石计划》故事发生在阳光明媚的佛罗里达。年轻帅气的银行职员杰克，看似过着平凡的生活，然而命运的转折让他陷入了一场精心策划的阴谋。性感迷人的女贼凯莉出现在他的世界里，她与杰克迅速坠入爱河。凯莉向杰克透露了一个钻石走私的计划，声称只要两人联手，就能获取巨额财富。杰克被爱情冲昏头脑，决定参与其中。但事情远没有那么简单，随着计划的推进，杰克发现自己陷入了一个危险的漩涡。警方开始介入调查，而凯莉的真实目的也逐渐浮出水面。各方势力为了钻石展开了激烈的角逐，杰克在这场阴谋中不断挣扎，试图摆脱困境，最终他能否识破骗局，在这场充满背叛与阴谋的游戏中全身而退呢？