《虾仔爹哋粤语》聚焦单亲爸爸虾头和儿子虾仔的生活。虾头独自抚养虾仔，在这个过程中面临着诸多难题。既要努力工作维持家庭生计，又要操心虾仔的成长教育。有一次，虾仔在学校和同学发生冲突，虾头被老师叫到学校。他在处理这件事时，既要了解事情真相，又要教导虾仔如何正确与人相处，过程中状况百出。同时，虾头在工作上也遭遇了瓶颈，面临着被裁员的危机。但他始终没有放弃，努力平衡着工作和家庭。父子俩在相互陪伴中，感情也越来越深厚，共同经历着生活中的酸甜苦辣。