《再见了爱人》是一档聚焦婚姻关系的真人秀节目。节目邀请了三对处于不同婚姻阶段的伴侣，有已经离婚的章贺和郭柯宇、处于离婚冷静期的魏巍和佟晨洁，还有正在考虑离婚的王秋雨和朱雅琼。他们一同开启一段为期 18 天的旅行。在旅途中，章贺和郭柯宇这对曾经的夫妻，在相处中逐渐解开过去的心结，章贺勇敢表达内心感受，郭柯宇也开始重新审视两人的过往。魏巍和佟晨洁因生育问题产生分歧，在旅行中不断沟通，试图找到解决问题的办法。王秋雨和朱雅琼则在一次次的交流中，让彼此看到了对方内心深处的渴望与委屈。节目通过展现他们的故事，探讨婚姻中的爱与痛、理解与包容。