《雪山飞狐2007》改编自金庸同名小说，故事围绕着胡斐展开。胡斐为大侠胡一刀之子，他自幼父母双亡，由平四叔抚养长大。长大后的胡斐行走江湖，一心为父报仇。在追寻真相与仇人苗人凤的过程中，他结识了众多江湖人物。 他与袁紫衣、程灵素、苗若兰三位女子产生了情感纠葛。袁紫衣出尘脱俗，却因佛门身份，与胡斐有缘无分；程灵素聪慧善良，为救胡斐不惜牺牲自己；苗若兰温柔娴静，是苗人凤之女，与胡斐情愫暗生。 江湖中各方势力错综复杂，胡斐在探寻宝藏、解开父辈恩怨的同时，也不断成长。最终在雪山之巅，胡斐与苗人凤展开了一场惊心动魄的对决，而结局却留给观众无尽的遐想。