《最美丽的第七天》围绕着摄影师游志颖和导游周静妍展开。游志颖因拍摄的照片获奖而得到去日本北海道取景的机会，在那里他邂逅了周静妍。静妍原本与男友约定一起去北海道，却惨遭对方抛弃，志颖的出现让她逐渐走出阴霾，两人在北海道度过了美好的七天，彼此心生爱意。然而回到香港后，现实的压力接踵而至。志颖的事业面临瓶颈，静妍也因工作上的误会陷入困境。他们的感情在重重考验下历经波折，两人分分合合，最终能否坚守这份在北海道结下的缘分，收获美好的爱情，成为故事的一大看点。