《脱皮爸爸》围绕着中年男人田力行展开。田力行事业遭遇瓶颈，与妻子的关系也出现裂痕，生活一团糟。此时，他那久未联系且患有认知障碍的父亲田一雄突然出现。更离奇的是，父亲开始不断“脱皮返老还童”，从老头变成中年人，最后竟变成了二十岁的模样。田力行不得不一边应对自己生活中的难题，一边照顾“年轻”的父亲。在相处过程中，父子俩重新认识彼此，田力行也逐渐了解到父亲年轻时的故事，解开了多年的心结，修复了与父亲的关系，同时也在这个过程中重新审视自己的生活，最终与妻子和好，找到了生活的方向。