《新岳父大人》围绕着乔治一家展开。乔治的女儿安妮突然宣布要和男友布莱恩结婚，这一消息让乔治措手不及。他一方面为女儿的幸福感到高兴，另一方面又对女儿即将离开自己的生活充满了不舍与焦虑。筹备婚礼的过程状况百出，从挑选婚纱、预订场地到安排宾客，每一个环节都充满了挑战。乔治在与未来女婿布莱恩的相处中，也产生了一系列有趣的摩擦。他试图在婚礼中维护自己作为父亲的权威，却总是被各种意外打乱计划。最终，在经历了重重波折后，婚礼顺利举行，乔治也在这个过程中逐渐接受了女儿长大成人、组建新家庭的事实。