《叛舰喋血记》以 18 世纪英国皇家海军“邦蒂号”为背景。威廉·布莱船长受命带领船员前往南太平洋塔希提岛采集面包果树苗运往西印度群岛。到达塔希提岛后，船员们沉醉于岛上的惬意生活。然而，布莱船长严厉苛刻，对船员动辄打骂惩罚，引起众人不满。大副弗莱彻·克里斯蒂安起初忠诚于船长，但在船长的高压统治下，内心的反抗情绪逐渐滋生。最终，克里斯蒂安带领部分船员发动叛乱，将布莱船长及不愿参与叛乱的船员放逐在一艘小船上。布莱船长凭借顽强意志和出色航海技能，历经艰难返回英国。而克里斯蒂安等人占领“邦蒂号”后驶向皮特凯恩岛，开始新的生活，但他们也面临着生存与道德的双重困境。