《凤凰劫1965》讲述了一架飞机在穿越撒哈拉沙漠时，因机件故障迫降在沙漠中。机上人员包括飞行员特里、工程师唐·摩根等。他们面临着缺水、高温等恶劣环境，生存希望渺茫。唐·摩根提出用飞机残骸造一架新飞机逃生的想法，起初很多人对此表示怀疑，但在困境之下大家还是决定尝试。在制造新飞机的过程中，他们遭遇了各种困难，如材料不足、技术难题等，成员之间也产生了分歧和矛盾。然而，众人还是齐心协力克服重重困难完成了新飞机。最终，部分人乘坐新飞机成功起飞，脱离了沙漠险境。