《阿基里斯与龟》以主人公真知寿的艺术追求为主线展开。真知寿从小就对绘画展现出浓厚兴趣，梦想成为伟大的画家。他不断努力创作，可作品始终得不到认可。他参加各种画展，却总是无人问津。在生活中，他经历了诸多挫折，感情上也并不顺遂，妻子最终离他而去。但真知寿从未放弃绘画，即便穷困潦倒，依然坚持自己的艺术理念。随着时间推移，艺术界的潮流不断变化，他的作品却愈发显得格格不入。然而，在他晚年时，他的画作意外地受到关注，被当作具有独特风格的艺术品。这部电影通过真知寿的一生，展现了艺术追求的艰难与无常。