《老爷车》围绕着退休老工人沃尔特展开，他是个脾气暴躁、观念守旧的越战老兵。沃尔特的妻子刚刚去世，他与子女关系疏远，生活孤独又单调。社区里逐渐搬来许多苗族移民，文化差异让沃尔特对他们充满偏见。一次，苗族少年陶在堂兄的怂恿下想偷沃尔特的老爷车，被沃尔特发现。陶因此被帮派盯上，为了保护陶，沃尔特开始介入他的生活。在相处中，沃尔特对陶和他的家人态度逐渐转变，他教陶如何成为一个真正的男人。然而，帮派并未善罢甘休，最终沃尔特用自己的方式，以生命为代价保护了陶和社区，让大家看到了他内心深处的善良与正义。