《猩球崛起》聚焦基因科学家威尔·罗德曼，他为治疗父亲的阿兹海默症研发药物。药物在黑猩猩身上实验效果显著，一只名为凯撒的黑猩猩因母体服用药物，出生便拥有高智商。威尔将凯撒带回家抚养，凯撒展现出远超普通猩猩的学习和认知能力。然而，凯撒因伤害人类被送进动物收容所，在那里它遭受了管理员的虐待。这激发了凯撒的反抗意识，它利用自己的智慧团结其他猩猩，带领它们逃出收容所。最终，一场人类与猩猩的冲突不可避免地爆发，而凯撒也成为了猩猩们的领袖，开启了猩族崛起的新篇章。