《恋爱缺席的罗曼史》围绕着在恋爱方面有着不同经历和态度的人物展开。女主角是一个在爱情中有些迷茫的女孩，她一直渴望浪漫的恋爱，却总是与爱情擦肩而过。男主角则是一个看似对恋爱不太上心的人，专注于自己的事业。两人因为一次偶然的机会相识，起初互相看不顺眼，总是斗嘴。然而，在后续的相处中，他们逐渐发现了对方身上的闪光点。女主角在男主角的影响下变得更加独立自信，男主角也在女主角的感染下开始重新审视自己对爱情的态度。随着时间推移，他们之间暗生情愫，开启了一段充满波折又甜蜜的恋爱之旅。