《绯色过浓》围绕着当红女星江晓晗和外科医生霍时英展开。江晓晗意外受伤被霍时英所救，住进他负责的病房，两人由此结识。霍时英起初对这位绯闻缠身的女明星印象不佳，但在相处中，逐渐发现江晓晗善良、努力的一面，态度也慢慢转变。而江晓晗也被霍时英的专业和温柔所吸引。随着剧情发展，他们的感情不断升温，然而娱乐圈的复杂和霍时英工作的特殊性，让他们面临诸多挑战。江晓晗要应对各种不实绯闻和工作压力，霍时英则要平衡事业与爱情。两人在重重困难中坚守彼此，最终收获了美好的爱情。