《理发师》以20世纪三四十年代为背景，讲述了理发师陆平的传奇人生。陆平（陈坤 饰）手艺精湛，与寡妇宋嘉仪（曾黎 饰）相恋。然而，命运弄人，宋嘉仪的表哥是军阀，他强行带走宋嘉仪，陆平也因此被迫逃亡。在逃亡途中，陆平结识了少女小叶（孙俪 饰），两人互生情愫。后来，陆平来到上海，凭借高超的理发技艺在理发店站稳脚跟。但时代的动荡让他的生活再次陷入困境，他被卷入政治漩涡，还遭遇了各种挫折。最终，历经沧桑的陆平回到故乡，却发现物是人非。影片通过陆平的经历，展现了大时代背景下小人物的悲欢离合，以及他们在困境中对爱情和生活的执着追求。