《聊斋粤语》以经典的《聊斋志异》故事为蓝本进行改编。剧中有众多奇幻又动人的故事。比如《婴宁》，婴宁天真烂漫、爱笑，她与书生王子服相遇后，两人渐生情愫。婴宁虽为狐仙所养，但本性善良纯真，可背后却有着不为人知的身世秘密，在与王子服的相处中，秘密逐渐揭开，他们的爱情也面临着重重考验。 还有《画皮》单元，书生王生被美貌女鬼所迷惑，女鬼以画皮为伪装接近他，王生的妻子陈氏为救丈夫，历经艰难，四处寻找解救之法，展现出了坚韧的品质和对丈夫深深的爱。这些故事充满了奇幻色彩，将人鬼妖狐的世界展现得淋漓尽致，通过一个个故事探讨了人性、爱情、善恶等主题。